Frappe - Kreikkalainen jääkahvi

5/30/2013



Frappe  on oivallinen virkistäjä helteiden keskellä. Kreikkalaiseen tapaan se valmistuu yksinkertaisimmillaan pikakahvista, vedestä ja jäistä.  Sokeria ja maitoa lisätään maun mukaan.  Itse juon jääkahvini ilman sokeria, joko mustana tai pienellä tilkalla maitoa.

Kotioloissa frappea koristava kahvivaahto syntyy helposti sauvasekoittimella.

1 annos

2 tl pikakahvia (käytin Nescafe Original)
1 ½ - 2 dl kylmää vettä
jäitä
maitoa ja sokeria maun mukaan

Laita astiaan kahvijauhe ja (sokeri) sekä noin puoli desiä vettä. Surauta vaahdoksi sauvasekoittimella.

Laita lasiin loput vedestä ja jäitä. Kaadaa vaahdotettu kahvi varovasti lasiin ja sekoita. Lusikoi loppu vaahto pinnnalle.

Nauti sellaisenaan tai lisää kylmää maitoa maun mukaan. Maidon sijaan lasiin voi kaataa myös tilkan kerma- tai kahvilikööriä...

Helteistä lähestyvää viikonloppua kaikille. Meikä häipyy rannalle!

You Might Also Like

16 kommenttia

  1. Täälläpäin hörpätään paljon jääkahvia kun ilmat lämpenevät ja kahviloissa on monta eri jääkahvijuomaa ja esim, kantakahvilassani on sellainen laite,missä tuota juomaa on ja tulee kraanasta;D Ja just tänään taitavatkin olla suosittuja tuollaiset juomat koska lämpötila lähenteli 40 astetta,Saharan tuulet tulivat taas...

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. +40.. Vau, siinä jo vähän viilennystä kaipaa. On meilläkin 25, mutta ei sentään noin välimerellisiä lukemia..

      Poista
  2. Helle, mikä se on?? Korkeintaa 15 ja vettä tulee taivaan täydeltä... huvittelimme juuri kertomalla ranskiksille että lapissa on 27...

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Joo, siellä on pitkään ollut aika erikoiset ilmat!

      Poista
  3. Jep! Helppoa on.. ja virkistää taatusti!

    VastaaPoista
  4. Kun mittari näyttää +28 (varjossa), niin tällaiset upeat kylmäkahvikuvat saavat ihmisen to-del-la janoiseksi!!!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Nyt kelpaa siemailla kylmä juoma jos toinenkin..

      Poista
  5. Hyvä että asia selvisi.. :)

    VastaaPoista
  6. En edes tykkää kahvista ja silti vesi herahti suuhun, kuvaajalla taito hyppysissä :-D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitokset! Minä en uskalla edes kuvitella aamua ilman kahvia..

      Poista
  7. Vaikka olen periaatteessa enempi jääteen ystäviä, niin tuo näyttää kyllä tosi hyvältä.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Jäätee onkin hyvä idea! En muista milloin olisin sitä viimeksi juonut. Pitääkin korjata tilanne!

      Poista
  8. Näyttää hyvältä varsinkin näillä helteillä!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Juu, nyt kelpaa nauttia kesäjuomista!

      Poista
  9. Anonyymi21.8.13

    kahvista tulee itsessään hyvää mutta vaahto on niin vahvan makuista että tulee melkein huono olo:( missä vika vai onko se normaalia?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hmm.. harmi. Enpä osaa tuohon muuta vastata. Itse en ole noin kokenut, joten tämä on varmaan niitä makuasioita..

      Poista