Nenäpäivän Pull Apart- leipä jaettavaksi!

11/08/2017

https://www.nenapaiva.fi/ 


Nenäpäivän kampanjointi maailman lasten hyväksi on täydessä vauhdissa!

Vaikka tunnustaudunkin ruokaintoilijaksi joka tutkii maailman ruokakulttuureja, seuraa ainakin hetkittäin trendejä ja nauttii uusista makuelämyksistä, on ruoka minulle ennen kaikkea jakamista. Se on ystävyyttä ja iloa, ja joskus myös lohtua ja apua! Kampanjan sivuilta löytyy tietoa, linkkejä ja tapahtumia siitä kuinka voit osallistua tai tutustua muuten vaan Nenäpäivän toimintaan!
 
Nenäpäivän teemaan sopivasti pyöreillä ja punaisilla pepperonimakkaroilla täytetty pull apart- leipä  olkaa hyvät!

400 – 500g vaalea leipä
200g purkki hienonnettua tomaattimurskaa
ripaus suolaa ja pippuria
hyppysellinen kuivattua oreganoa
loraus oliiviöljyä (käytin chilillä ja valkosipulilla maustettua)

n. 80 – 100g cheddarjuustoa raastettuna
n. 15 siivua pepperonimakkaraa
muutama lehti tuoretta basilikaa

Sekoita tomaattikastikkeen ainekset keskenään. Leikkaa leipään syvät ristiviillot muutaman
sentin välein, kuitenkin niin että pohja jää ehjäksi. Täytä viillot tomaattikastikkeella ja lisää basilikan lehdet. Osan kastikkeesta voi säästää ja tarjota dippinä leivän kanssa. Laita makkarasiivut tasaisesti viiltoihin ja lisää lopuksi suurin osa juustoraasteesta. Säästä osa juustosta leivän viimeistelyyn.

Kääri leipä folioon viillot ylöspäin ja laita 175 asteiseen uuniin noin 25 - 30 minuutiksi.

Ota leipä uunista ja avaa paketti varovasti. Tarkista että juusto on hyvin sulanut. Ripottele loput juustoraasteesta leivän pinnalle. Laita takaisin uuniin muutamaksi minuutiksi kunnes juusto sulaa ja pinta saa hiukan väriä. Tarjoa kuumana!



Kamera ja Kauha blogi on tänä vuonna mukana Nenäpäivän hyvää tekevässä toiminnassa reseptin ja pienen lahjoituksen voimin. Nenäpäivän sivuilta löytyy paljon tietoa mitä kampanjalla on jo saavutettu maailman lasten hyväksi! Auta sinäkin jos voit!

https://www.nenapaiva.fi/





You Might Also Like

0 kommenttia