Potuille
maustetta, puoleksi tunniksi uuniin ja syömään!
Helppoa
ja niin hyvää että napostelua voi olla hankala lopettaa… On taas
se aika vuodesta kun ulkolaiset uudet perunat houkuttavat ja meikä
antaa periksi ja ostaa pussillisen :)
Ja
ihan oman pienen perinteeni mukaan valmistan ne jälleen kerran
uunissa paahtamalla. Ja syön kaiken itse! Tehkää te isompi satsi
niin riittää muillekin :)
Mausteina
on valkosipulia, sipulia, paprikaa ja pippuria.
Sopii
tarjota myös Vappuna :)
500g
perunoita
½
tl paprikajauhetta
¼
tl rouhittua mustapippuria
¼
tl valkosipulijauhetta
¼
tl sipulijauhetta
¼
tl suolaa (tai maun mukaan)
oliiviöljyä
Laita
uuni kuumenemaan 225 asteeseen. Pese tai kuori perunat ja leikkaa
suupaloiksi. Sekoita kaikki mausteet keskenään. Kaada peunoiden
päälle loraus oliiviöljyä ja sekoita hyvin. Ripottele mausteseos
perunoiden päälle ja sekoita niin että perunat ovat tasaisesti
mausteseoksen peitossa.
Levitä
perunat leivinpaperin päälle ja paista noin 25 - 30 minuuttia tai
kunnes ne ovat kypsiä ja kauniisti paahtuneita. Tarkista maku ja
tarjoa kuumana.
In
English
500g
new season potatoes
½
tsp paprika powder
¼
tsp crushed black pepper
¼
tsp garlic powder
¼
tsp onion powder
¼
tsp salt (or to taste)
evoo
Preheat
the oven to 225 C. Cut the potatoes into bite-size pieces.
Drizzle
the pototoes with olive oil and stir to coat. Mix all the spices.
Sprinkle over the potatoes and stir to coat. Place the potatoes onto
the baking tray and roast for 25 - 30 minutes or until golden brown.
Serve immediately!