Uunissa paahdetut perunat | Oven Roasted Potatoes
4/28/2016
Potuille
maustetta, puoleksi tunniksi uuniin ja syömään!
Helppoa
ja niin hyvää että napostelua voi olla hankala lopettaa… On taas
se aika vuodesta kun ulkolaiset uudet perunat houkuttavat ja meikä
antaa periksi ja ostaa pussillisen :)
Ja
ihan oman pienen perinteeni mukaan valmistan ne jälleen kerran
uunissa paahtamalla. Ja syön kaiken itse! Tehkää te isompi satsi
niin riittää muillekin :)
Mausteina
on valkosipulia, sipulia, paprikaa ja pippuria.
Sopii
tarjota myös Vappuna :)
500g
perunoita
½
tl paprikajauhetta
¼
tl rouhittua mustapippuria
¼
tl valkosipulijauhetta
¼
tl sipulijauhetta
¼
tl suolaa (tai maun mukaan)
oliiviöljyä
Laita
uuni kuumenemaan 225 asteeseen. Pese tai kuori perunat ja leikkaa
suupaloiksi. Sekoita kaikki mausteet keskenään. Kaada peunoiden
päälle loraus oliiviöljyä ja sekoita hyvin. Ripottele mausteseos
perunoiden päälle ja sekoita niin että perunat ovat tasaisesti
mausteseoksen peitossa.
Levitä
perunat leivinpaperin päälle ja paista noin 25 - 30 minuuttia tai
kunnes ne ovat kypsiä ja kauniisti paahtuneita. Tarkista maku ja
tarjoa kuumana.
In
English
500g
new season potatoes
½
tsp paprika powder
¼
tsp crushed black pepper
¼
tsp garlic powder
¼
tsp onion powder
¼
tsp salt (or to taste)
evoo
Preheat
the oven to 225 C. Cut the potatoes into bite-size pieces.
Drizzle
the pototoes with olive oil and stir to coat. Mix all the spices.
Sprinkle over the potatoes and stir to coat. Place the potatoes onto
the baking tray and roast for 25 - 30 minutes or until golden brown.
Serve immediately!
8 kommenttia
Ihanaa, en ole ainoa, joka sortuu ulkolaisiin uusiin pottuihin! :-D Eihän ne pääse lähellekään suomalaisia, mutta ostan silti. Noi sun uuniperunat on varmasti herkullisia, kylmän oluen ja ehkä niiden instassa kuvaamiesi makkaroiden kanssa... Hauskaa vappua!
VastaaPoistaJoo, ei vastaa kotimaisia, mutta silti tulee ostettua. Tosin vain kerran tai pari ennen kotimaisia! Hauskaa vappua sulle myös!
PoistaHyvän näköistä! Ja oikein hauskaa vappua!
VastaaPoistaHyvää oli myös maku :) Hauskaa vappua!
PoistaOioi, näyttääpä herkulliselta :) uunissa paahdetut perunat ovat kyllä tosi hyviä! herkullista vappua :)
VastaaPoistaTänks! Mausteseos oli simppeli mutta toimiva :) Makoisaa vappua!
PoistaHerkulta näyttää! Minäkin olen antanut periksi ja ostanut jo italialaisia siiklejä, jotka olivat kyllä aika hyvä korvike uusia perunoita odotellessa... :)
VastaaPoistaOho, sulla oli oikein lajikekin tiedossa. Nuo potut tais olla espanjalaisia ilman sen tarkempaa tietoa... Täytyy pitää silmät auki jos italialaista siikliä näkyy! Mulla on tapana ostaa kerran pari keväällä näitä ulkolaisia ja paahtaa ne uunissa kotimaisia odotellessa.
PoistaHuomaa: vain tämän blogin jäsen voi lisätä kommentin.